La COOPERLATTE è una cooperativa agricola di servizi, fondata nel 1983.
Prevalentemente la cooperativa svolge servizio di raccolta e trasporto del latte, nonchè la sua commercializzazione.
Il servizio è erogato esclusivamente ai Soci.
La COOPERLATTE ha contribuito in modo determinante a processi di qualificazione del prodotto, che ha raggiunto un elevato livello.
La produzione commercializzata (circa 20 tonnellate giornaliere) di alta qualità è destinata al confezionamento del latte fresco di alta qualità "MUGELLO" prodotto dalla Centrale del Latte di Firenze. Una parte del latte è di produzione "biologica" soggetta a controllo del CCPB.
Con Mukki sostiene "LA VIA DEL LATTE" e ha costituito e partecipa al consorzio di filiera FILAT
LA NOSTRA STRUTTURA
Presidente: Antonio Vignini
Vice Presidente: Bolli Luigi
Consiglieri: Roberto Paladini, Piero Guidalotti, Giovanni Conti
Segretario: Giacomo Matteucci